aid · thoughts

A list of NGOs and other organisations in the Democratic Republic of Congo

There are thousands of non-profits, for-profits, non-governmental organizations, foreign and national programs to help the DRC out of poverty, to end wars, to stop malnutrition or to end corruption (among many other projects). Here is a non-exhaustive list of various NGOs and for-profit projects that are or have done significant work in the country (alphabetically).

Congo · Gombe · Kinshasa · photos · thoughts

Random photos of rain, plants, flowers and an apple pie

Here’s a bunch of pretty pics 😂 Drops on a bud Budding yellow flower Mint 🍃 Rain 🌧 drops on a yellow flower 🌸 Drops 💧 from a gutter Deflated flamingo and her baby Feathers of an African Grey parrot 🦜 Apple 🍏 pie 🥧 and cream 🥛 Plants after a rain Moringa plant leafs… Continue reading Random photos of rain, plants, flowers and an apple pie

Gombe · Motorcycle

Vendredi 12 novembre 2021

Une chaleur étouffante et écrasante ce vendredi 12 novembre 2021. Les voitures s'entassent sur les rues, sur les chaussées et sur les trottoirs. Tu essayes de passer avec la tienne mais laisse tomber. La chaleur est encore plus suffocante pour ceux dans les ketchs (petits taxis à 4 places avec des volants du mauvais côté, terme local pour ces voitures) sans clim.

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Motorcycle adventures in Kinshasa

Today I got stopped by the Police while on my motorcycle. They had no uniforms. Motorcycle ride on the main boulevard (Boulevard du 30 Juin) The supposed cop walked up to my motorcycle and just removed the keys. Motorcycles are not allowed in Gombe apparently but they’re everywhere. I am one of the few with… Continue reading Motorcycle adventures in Kinshasa

food

Recette: Poulet à la moambe à la Tabuku

Recette Poulet Moambe. Le poulet moambe (portugais : moamba de galinha) est un plat de poulet salé populaire en Afrique centrale et considéré comme le plat national de l'Angola. Le plat lui-même est fait en combinant du poulet, des épices et du beurre de palme pour créer une consistance semblable à un ragoût. Un certain nombre de variations locales ou régionales existent à travers le Congo et l'Afrique centrale ; le plat est également connu en dehors du continent.